Net als de zwierige rok van een flamencodanseres, trekt de charme van Sevilla je in zijn hartstochtelijke omhelzing. Je dwaalt door zonovergoten pleinen en smalle middeleeuwse straatjes, waar sinaasappelbomen de lucht parfumeren en eeuwenoude verhalen fluisteren vanaf verweerde stenen muren. Of je nu een geschiedenisliefhebber, fijnproever of cultuurliefhebber bent, deze Andalusische parel herbergt talloze schatten in zijn beloopbare centrum. Laten we eens kijken hoe je het meeste uit je 48 uur in de meest verleidelijke stad van Spanje kunt halen.
Waar te verblijven: beste buurten en hotels
Als je je weekend in Sevilla plant, kan het kiezen van de juiste buurt je ervaring maken of breken. De meest betoverende verblijfplaatsen vind je in Santa Cruz, de historische Joodse wijk, waar kronkelende geplaveide straatjes leiden naar verborgen pleintjes en charmante boetiekhotels zoals Hotel Casa 1800 of Hotel Amadeus. Voor een lokale sfeer boek je een kamer in Alameda de Hércules, waar je trendy bars en authentieke tapasrestaurants vindt.
Het EME Catedral Hotel biedt een prachtig uitzicht op de kathedraal vanaf het dakterras, terwijl Hotel Alfonso XIII luxe op zijn best biedt – maar dat kost wel wat. Als je op je budget let, overweeg dan de levendige wijk Triana aan de overkant van de rivier, waar boetiekhotels zoals Hotel Triana je gemakkelijk toegang geven tot de beste flamencotheaters van de stad.
Historische bezienswaardigheden en attracties die je echt moet zien
Zodra je je hebt geïnstalleerd in de wijk van je keuze, wachten de adembenemende monumenten van Sevilla op je om ontdekt te worden. Begin bij het prachtige Real Alcázar, een koninklijk paleis dat Moorse en christelijke architectuur combineert, waar je jezelf kunt verliezen in de betoverende tuinen. De indrukwekkende kathedraal van Sevilla, de grootste gotische kathedraal ter wereld, staat trots in de buurt – mis het niet om de La Giralda-toren te beklimmen voor een prachtig uitzicht over de stad.
Steek de rivier over om de kleurrijke wijk Triana te verkennen, maar houd ook tijd over voor het indrukwekkende Plaza de España, met zijn gedetailleerde tegelwerk en romantische boottochtjes langs het kanaal. Wandel ook eens door de smalle straatjes van Barrio Santa Cruz om verborgen pleintjes en het Casa de Pilatos te ontdekken, een minder bekend juweeltje dat de architectonische mix van Sevilla perfect weergeeft.
Eetgids: van tapasbars tot lokale lekkernijen
Een trip naar Sevilla is niet compleet zonder je onder te dompelen in de legendarische eetcultuur, waar tapas de boventoon voeren en lokale lekkernijen verhalen vertellen over het rijke culinaire erfgoed van de stad. De beste tapasbars vind je in de wijken Santa Cruz en Triana, waar je kunt genieten van espinacas con garbanzos (spinazie met kikkererwten) en pescaíto frito (knapperig gebakken vis).
Sla de iconische plekken van de stad niet over, zoals Bar El Rinconcillo, de oudste taverne van Spanje, of Casa Morales voor hun voortreffelijke jamón ibérico. Voor een echt lokale ervaring ga je ’s ochtends naar Mercado de Triana, waar je verse sinaasappels en olijven kunt proeven. Houd ruimte over voor traditionele desserts zoals torrijas (Spaanse wentelteefjes) bij Confitería La Campana, een geliefde banketbakkerij sinds 1885.
Vervoer en handige reistips
Klaar om de leuke straatjes van Sevilla te ontdekken? Deze stad is makkelijk te voet te verkennen, omdat de meeste bezienswaardigheden in het historische centrum zitten. Voor langere afstanden kun je de tram of metro nemen – koop gewoon een oplaadbare kaart bij een station. Check ook het fietsdeelprogramma Sevici, ideaal om langs de rivier Guadalquivir te fietsen.
Als je tussen juni en september komt, plan je bezoeken dan vroeg in de ochtend of ’s avonds om de intense hitte van de middag te vermijden. Zorg dat je water bij de hand hebt en omarm de lokale siësta-cultuur. Vergeet niet om contant geld mee te nemen voor kleinere tapasbars en download een offline kaart – de kronkelende middeleeuwse straatjes kunnen lastig te vinden zijn. Voor een zorgeloos vervoer vanaf het vliegveld kun je van tevoren een taxi reserveren of de EA-luchthavenbus nemen.
